1. Zipangizo Zazikulu: Maziko a Chitetezo cha Chakudya ndi Kukhalitsa
Mizere yokazinga imagwira ntchito mosalekeza m'malo otentha kwambiri komanso chinyezi chambiri, komwe kusankha zinthu kumatsimikizira mwachindunji kutalika kwa zida ndi chitetezo cha chakudya.
Chitsulo chosapanga dzimbiri cha 304 cha chakudya chiyenera kugwiritsidwa ntchito: Chida chonsecho (kuphatikizapo thanki yamafuta, lamba wa ukonde, ndi chimango) chiyenera kupangidwa ndi zinthu za SUS304, zomwe zimapereka kukana dzimbiri mwamphamvu, zimapirira kutentha mpaka 600°C, komanso zimagwirizana ndi miyezo ya dziko.
2. Kuwongolera Kutentha ndi Kutentha: Chinsinsi cha Kapangidwe ka Zinthu
Zogulitsa zosiyanasiyana zimakhala ndi mphamvu zosiyana kwambiri ndi kutentha kwa mafuta, zomwe zimapangitsa kuti kulondola kwa kutentha kukhale kofunikira kwambiri posiyanitsa zida zapamwamba ndi zotsika.
Kuwongolera Kutentha Kwabwino (±1°C): Pazinthu zopsereza mosavuta monga nsomba ndi zokhwasula-khwasula zokazinga, kutentha kwa mafuta kuyenera kusungidwa mkati mwa ±1°C kuti zisapse kunja ndi mkati mwake.
Kusankha Njira Yotenthetsera:
Kutentha kwamagetsi: Kumapereka njira yowongolera kutentha yolondola kwambiri, yoyenera zinthu zapamwamba (monga mbatata tchipisi, tofu ya nsomba), koma kumakhala ndi ndalama zambiri zogwirira ntchito.
Gasi/Malasha: Yoyenera zinthu zotentha kwambiri zomwe sizimafunikira kutentha kwambiri. Mtengo wotsika koma zimakhala zovuta kwambiri kuwongolera kutentha.
Kukonza Kugwiritsa Ntchito Kutentha: Zipangizo zapamwamba zimakhala ndi zida zotenthetsera kutentha zomwe zimathandiza kwambiri komanso kapangidwe kake koteteza kutentha, zomwe zimawonjezera nthawi yogwira ntchito ya mafuta okazinga ndi 30% komanso zimachepetsa nthawi yosinthira mafuta.
3. Kapangidwe ka Lamba wa Mesh: Kusinthana ndi Maonekedwe Osiyanasiyana a Zamalonda
Lamba wa ukonde umagwira ntchito ngati "njira yothandiza" yotumizira katundu. Kusankha molakwika kungayambitse kuchulukana kwa katundu, kusweka, kapena kukazinga mosagwirizana.
Lamba wa Mesh wa Mtundu B: Wogwiritsidwa ntchito kwambiri, wokhala ndi mpweya wabwino kwambiri. Woyenera zakudya zokhala ndi mawonekedwe a granular kapena block monga ma French fries ndi mtedza.
Kapangidwe ka Lamba Wawiri Wa Mesh/Pressure Lamba: Kofunikira pazinthu zochepa komanso zoyenda bwino monga nsomba ndi ma spring rolls. Kumafuna malamba awiriawiri a mesh kapena zomangira za lamba wokakamiza kuti zilowe mu mafuta, kuonetsetsa kuti kutentha kuli kofanana.
Kuwongolera Liwiro la Ma Frequency Osinthasintha: Liwiro la lamba wa mesh liyenera kuthandizira kusintha kwa ma frequency osinthasintha kosasinthasintha, kulola nthawi yokazinga kuti ikhazikitsidwe bwino pakati pa masekondi 15 ndi mphindi 8 kuti igwirizane ndi njira zosiyanasiyana.
4. Malangizo Okonzekera Kutha kwa Ntchito ndi Kusintha Zinthu
Pewani kutsata zida zazikulu mosazindikira; kukula kuyenera kuwerengedwa kutengera zomwe zatuluka.
Kukula: M'lifupi mwa lamba wa maukonde ndi 600mm, 800mm, ndi 1000mm; kutalika kwa makina onse kumayambira pa 3.5m mpaka 13.5m, zomwe zimafuna kusankha kutengera malo ndi zotuluka pansi.
Kuphatikizana kwa Front-to-Back: Mzere wopangira bwino umalumikiza bwino njira monga kudula, kumenya, kuphimba, kuchotsa mafuta, ndi kuziziritsa mu dongosolo lotsekedwa, zomwe zimachepetsa kwambiri zosowa za ogwira ntchito.
Nthawi Yoyendetsera Zinthu Zosintha: Kupanga zinthu mokhazikika nthawi zambiri kumatenga masiku 7-15, pomwe zida zosakhazikika zomwe zimadalira kugula kwakunja zingatenge masiku 20-30. Perekani nthawi yokwanira moyenerera.
Nthawi yotumizira: Mar-12-2026