Thndi kutsitsimula kwa madzindiye njira yomwe imagwiritsidwa ntchito kwambiri pazakudya zam'chitini ndi zakumwa zoziziritsa kukhosi. Malinga ndi zofunika zosiyanasiyana mankhwala ndi njira yolera yotseketsa, kasitomala akhoza kusankha mitundu itatu ya cascading kutsitsi, mbali kutsitsi ndi kutsitsi kutsitsi madzi, The cascading kutsitsi pobwezera ndi oyenera mankhwala olimba zamzitini, mbali kutsitsi retort ndi oyenera zakudya zofewa mmatumba, ndi kutsitsi kutsitsi akhoza kusamalira pafupifupi mitundu yonse ya zakudya chidebe. Njirayi madzi amawapopera pa mankhwala kudzera pa mpope wa madzi ndi ma nozzles omwe amagawidwa mu retort kuti akwaniritse cholinga chotsekereza. Kuwongolera kolondola kwa kutentha ndi kuthamanga kungakhale koyenera pazakudya ndi zakumwa zosiyanasiyana.
Zakumwa (zomanga thupi, tiyi, khofi): Chitini; Aluminium akhoza; Aluminium botolo; Mabotolo apulasitiki, makapu; Mitsuko yagalasi; Flexible phukusi lonyamula.
Zamkaka: zitini za malata; mabotolo apulasitiki, makapu; mabotolo a galasi; flexible ma CD matumba
Masamba ndi zipatso (bowa, masamba, nyemba): zitini; mabotolo a galasi; matumba oyikapo osinthika;
Nyama, nkhuku: zitini; zitini za aluminiyamu; flexible ma CD matumba
Nsomba ndi nsomba: zitini; zitini za aluminiyamu; flexible ma CD matumba
Chakudya cha ana: zitini za malata; mitsuko yamagalasi; flexible ma CD matumba
Zakudya zokonzeka kudya: sauces; thumba la mpunga; mapepala apulasitiki; mapepala a aluminiyumu zojambulazo
Chakudya cha ziweto: chitini; thireyi ya aluminiyamu; thireyi ya pulasitiki; flexible ma CD thumba;